2014年3月18日在学院报告厅，餐饮中心组织了以加强食品安全管理，提高饮食卫生各项制度落实和防控肠道传染病为主题的食品安全知识培训会。首先由总务处处长王俊杰传达了省教育厅有关食堂餐饮安全卫生文件精神，接着餐饮中心李建军组织食堂全体工作人员进行食品安全知识培训，并结合学院食堂实际情况提出了相关的管理要求；针对餐饮管理重点环节，如原材料采购、加工环节，进货索证制度的落实、饭菜留样的落实、食堂操作间卫生的管理要求、预防食物中毒发生的方案等进行详细讲解。