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财经职业学院两校区餐厅交流座谈会
作者: 时间:2022-06-14 浏览次数:

一楼大厅醒目位置悬挂了餐饮服务食品安全及从业人员健康证公示看板,并按照市场监督管理局要求内容进行公示。大厅西侧整面墙全部设置成食泰康餐饮公司形象背景墙,大厅整体装修色调鲜明,视觉感好。二楼管理区走廊、经理及综合办公室分别增设了文化制度看板标识,主要内容为公司简介、获得荣誉、企业文化、食品安全管理体系、经营理念、管理理念及现阶段的管理模式和管理机构,经理办公室悬挂经理岗位职责、安全管理员岗位职责、库管岗位职责等。

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办公室查看了学府校区餐厅关于索证索票及日常监督管理汇总记录,在李处长的监管下,各项票证齐全并符合要求,汇总有图片有文字描述。

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最后,两校区餐厅经理对食堂的现场管理做了感想发言,卧龙校区餐厅经理表示此次参观收货很大,在细节方面今后要加强整改。通过此次参观交流活动,两校区食堂的日常运营管理上进行相互经验介绍,查漏补缺,取长补短,为下学期食堂经营管理夯实了基础,为食品安全、监督管理提供了有力保障。